Marie-Pierre Zannette
Opératrice de production
Depuis plus de 20 ans Marie-Pierre s’assure que les recettes soient respectées à la lettre !
Elle joue un rôle essentiel dans l’accueil des petits nouveaux
Son produit préféré : La Terrine aux Cêpes
Patricia Laboure
Opératrice de production
Patricia a renforcé l’équipe de production en 2012. Elle a pour mission de mettre les préparations en bocal.
Son produit préféré : Le Petit Agenais, Pâté à l’Ancienne aux Pruneaux !
Rémi Dall'Ava
Opérateur de Production
Charcutier traiteur de formation, Rémi est venu renforcé notre équipe depuis cet été !
Il concocte nos belles recettes qui n’ont aucun secret pour lui, mais pour lui seul !
Son produit préféré : Le Chou Farci !
Marie Prioul
Opératrice de Production
A l’aise aussi bien en production que sur la partie administrative, Marie assure le suivi et la traçabilité des matières premières et des produits finis.
Son produit préféré : Pâté recette basque !
Mathieu Dufieux
Responsable Adjoint de Production
Gros bosseur, il n’en perd pas pour autant ce large sourire qui le caractérise !
Confidence : Quand Mathieu ne porte pas sa blouse, il arbore de belles salopettes en jean, mais Chut ...
Son produit préféré : Les saucisses aux lentilles !
Rabi Dahmani
Responsable Production et Qualité
Diplômé de deux Master 2 Transformation agro-industrielle et Management et Administration des Entreprises, Rabi veille à la qualité des produits et dirige le service production depuis 2013.
Son produit préféré : les cèpes à l’huile de tournesol !
Alix Pergaud
Apprentie Qualité
Avec nous depuis quelques mois, Alix veille à ce que les règles d’hygiène et de qualité soient respectées par tous au sein de l’entreprise.
Son produit préféré : Terrine végétale, Tomate Séchée et Piment d’Espelette !
Laurence Peruch
Responsable Logistique
Laurence gère d’une main de Maître les expéditions clients depuis plus de 20 ans. Elle vous accueille également à la boutique du lundi au vendredi.
Son produit préféré : Les Grattons de Canard à l’échalote !
Marie-Claire Dupuy
Agent logistique
Marie-Claire coordonne l’étiquetage de tous les produits, elle vient également en appui sur la préparation des commandes aux côtés de Laurence
Son produit préféré : Le Pâté au Piment d’Espelette !
Karine Duffour
Comptable
Karine est votre interlocutrice privilégiée pour la gestion administrative et comptable.
Son produit préféré : Les Rillettes de Canard aux Poivrons Rouges !
Gaëlle Lapoujade
Assistante Commerciale et Marketing
Gaëlle a pour mission de développer la communication de l’entreprise et d’assurer le suivi commercial de l’entreprise.
Son produit préféré : Les Rillettes de Canard !
Patrice Réglat
Commerce
Notre Globe-Trotter, Patrice parcourt l’un des plus larges secteurs pour traiter vos commandes
Son produit préféré : Le Pâté au Foie Gras !
Cédric Desprats
Commerce
Cédric est notre expert de la bio. Il a pour mission de faire découvrir et de développer la marque Belle Garonne dans les magasins spécialisés partout en France.
Son produit préféré : La Terrine Végétale Lentilles, Menthe & Citron !
Anthony Payne
Responsable des Opérations
Rien ne lui échappe, Anthony pilote la production et la logistique avec brio.
Son produit préféré : Le Pâté Bio aux Pruneaux !
Bernard Michel
Consultant Culinaire - notre "Chef"
Gourmand et inventif, Bernard imagine et crée avec passion toutes les nouvelles recettes.
Amoureux des saveurs et du partage, il a pour objectif de valoriser les produits du terroir et faire chanter les papilles gustatives.
Son produit préféré : Le Cassoulet !
Denis Bertolino
Directeur Associé à Jordi !
Son produit préféré : Les Rillettes au Foie Gras de Canard !
Jordi Raynal
Directeur Associé à Denis !
Son produit préféré : Les Rillettes de Porc !
